Uzmanlardan Sahte Yağ Uyarısı! Eğer piyasada zeytinyağının normal fiyatının altında bir ürünle karşılaşırsanız, dikkatli olun! Büyük olasılıkla bu yağ, [...]
Tire Zeytin Yağı, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde, İzmir ilinin Tire ilçesinde üretilen, kaliteli ve özgün bir zeytinyağı türüdür. Tire’nin, zeytinyağı [...]
Zeytinler, toplandıktan sonra sıkım işlemi için kasalarla sevk edilmelidir çünkü bu, zeytinlerin kalitesinin korunması ve yağın en iyi şekilde [...]
Zeytin yaprağı, özellikle geleneksel tıpta uzun bir geçmişe sahip olan, şifa veren özellikleriyle bilinen bir bitkidir. İçerdiği oleuropein adlı [...]
Polifenol, bitkilerde bulunan doğal bileşiklerdir ve özellikle antioksidan özellikleriyle bilinirler. Polifenoller, bitkilerde savunma mekanizması olarak görev yapar ve bitkilerin [...]
Erken hasat zeytinyağı, zeytinlerin olgunlaşmadan, henüz yeşilken toplanıp işlenmesiyle elde edilen bir yağ türüdür. Bu yağ, olgunlaşmış zeytinlerden elde [...]
Giriş Sağlıklı beslenme, doğru yağ seçimleriyle başlar. Özellikle hindistan cevizi ve zeytinyağı, dünya çapında birçok uluslararası araştırma kurumunun testleriyle [...]
Sahte Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Zeytinyağı, hem mutfaklarda hem de sağlık alanında birçok fayda sağlayan, doğal bir üründür. Ancak, son [...]
Düşük Asitli Erken Hasat Zeytinyağının Faydaları ve Özellikleri Zeytinyağı, dünya genelinde mutfaklarda vazgeçilmez bir yer tutan ve sağlığa birçok [...]